1981 yılında Trabzon’da doğan Doç. Dr. Sabri Çolak, 2007 yılında Tıp Fakültesi’nden onur derecesi ile mezun olarak tıp doktoru unvanını aldı. Kadın hastalıkları ve doğum alanındaki uzmanlık eğitimini 2013 yılında başarıyla tamamladı. 10 yıldan fazla süredir kadın hastalıkları, doğum ve tüp bebek tedavisi alanında kapsamlı bir deneyime sahip olan Doç. Dr. Çolak, özellikle infertilite (kısırlık) tedavisi, tüp bebek uygulamaları ve gebelik takibi gibi alanlarda uzmanlaşmıştır.

Meslek hayatı boyunca çeşitli eğitim ve araştırma hastanelerinde görev yaparak jinekoloji ve obstetrik alanında bilgi ve becerilerini sürekli olarak geliştirmiştir. Hastalarına birebir ilgi göstererek en güncel tedavi yöntemlerini sunmayı amaçlayan Doç. Dr. Sabri Çolak, kadın sağlığı konusunda bütüncül bir yaklaşımı benimsemektedir. Tıbbi başarılarının yanı sıra, hasta memnuniyetine önem vererek alanındaki gelişmeleri yakından takip etmektedir.

2015-2017 yılları arasında Trabzon Kanuni Eğitim ve Araştırma Hastanesinde Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı olarak görev yaptı.
Ulusal ve uluslararası derneklerin düzenlendiği kongrelerde aktif görev almış olup, bireysel yeteneklerini geliştirmiştir ve oldukça fazla cerrahi deneyim elde etmiştir.

Klinik Endokrinoloji ve İnfertilite konusunda yurtdışında ve yurtiçinde basılmış kitap bölümleri, makaleleri ve kongre sunumları bulunmaktadır. Güncel endoskopik cerrahi uygulamalarının yaygınlaşmasını sağlamak amacı ile düzenlenen yurtiçi ve yurtdışı eğitim ve kurslarda eğitici olarak görev yapmıştır. Düzenlenen ulusal kongrelerde bilimsel kurul üyeliği ve Karadeniz Kadın Sağlığı Derneğin'de Genel Sekreter olarak görev yapmıştır. 

Obstetrik ultrasonografi ile ilgili dünyaca ünlü otörlerden eğitim almış çok sayıda fetal anomalilerle ilgili vaka sunumları bulunmaktadır. Bebeğin kalp anomalilerinin ultrasonografik tespiti ile ilgili önemli bir tecrübesi bulunmaktadır. Dört boyutlu ultrasonografik görüntülerin tekrar düzenlenmesi ile ilgili yapay zekanın kullanıldığı bir mobil uygulama projesinde yürütücü ve proje direktörü olarak görev almaktadır. İstabul Üniversitesinde Yönetim Bilişim Sistemleri bölümünde Lisans programı olarak ikinci üniversitesini okumaktadır.

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Tıp Fakültesi Kadın Hastalıkları ve Doğum ABD'ında Yardımcı Doçent Doktor olarak 4 yıl görev yaptıktan sonra, Karadeniz Teknik Üniversitesi Kadın Hastalıkları ve Doğum ABD'ında Yardımcı Doçent Doktor olarak görev almıştır. Bahçeci Fulya Tüp Bebek Merkezi'nde bir süre çalıştıktan sonra şu anda Doçent Doktor Sabri Çolak görevine Bursa Bahçeçi Tüp Bebek Merkezi'nde devam etmektedir.