Akademik ve bilimsel hayata konu olan ulusal ve uluslararası alanda çok fazla bilimsel yayını bulunmakta olup, yayınlarına olan toplam atıf sayısı 100'ü geçmiş durumdadır.

Doçent Doktor Sabri Çolak geçtiğimiz yıllarda hem günümüzdeki önemli olaylardan birisi olan Covid'19 pandemisi ile alakalı yayınlar yapmış olup, hemde invaziv cerrahi ve farklı yaklaşımlara dair yayınları bulunmaktadır.

Şuanda halen literatüre katkıda bulunabilmek adına akademik anlamda yoğun ve titiz bir şekilde çalışmalarına devam etmektedir.

Bunun yanı sıra geçtiğimiz yıllarda Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesinde öğrencilerin Kadın Hastalıkları ve Doğum derslerine girmiş ve başarılı öğrencilerinin yetiştirilmesine katkıda bulunmuşturi.